酒店人性化管理之我见

笔者曾经担任过多家酒店的行政总厨和部门总管．在管理方面积累了许多经验。现在各行业都在倡导人性化管理，但具体到实际工作中却又变成了一个难题。这里，我把自己经历过的事讲出来，以与大家共同探讨。