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巧做肥肠菜
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摘要
原料：净肠头350克鲜番茄6个（约400克）番茄酱40克鸡蛋2个野山椒末20克姜末、葱花各5克精盐、料酒、胡椒粉、味精、干细淀粉、香油。
作者
韦公远
出处
《四川烹饪》
2008年第3期84-84,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
肥肠
野山椒
番茄酱
鲜番茄
胡椒粉
色拉油
精盐
料酒
分类号
TS972.125 [轻工技术与工程]
TS972.12 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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