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我的香烤肉
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摘要
上个月.我新创出了一道菜——香烤肉。就因为我在制作这烤肉的时候用了陈年女儿红酒和蔬菜给肉腌底味,结果烤出来的肉一点都不油腻。我做的香烤肉还有一个特点.那就是吃起来不但有浓浓的酒香味.还能感受到一股蔬菜的清香。下面,我就来给朋友们介绍一下具体的做法。
作者
李爱斌
出处
《四川烹饪》
2008年第3期86-86,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
烤肉
酒香味
蔬菜
油腻
清香
分类号
TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS972.12 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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