期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

雪山包

下载PDF

导出

摘要把高筋面粉500克、白砂糖100克、吉士粉5克、鸡蛋液1个、猪油100克放一起，和成面皮，下好剂子后再擀平。然后包入用保利奶500克、炼乳100克、椰浆100克、白砂糖1000克、鸡蛋白12个、清水500克、生粉100克、面粉100克、奶粉100克、淀粉100克、粟米粉100克等调出的馅．

作者钱以斌

出处《四川烹饪》 2008年第3期86-86,共1页 Sichuan Cuisine

关键词雪山高筋面粉白砂糖吉士粉鸡蛋液鸡蛋白奶粉猪油

分类号 TS972.116.9 [轻工技术与工程] TS247 [轻工技术与工程—制糖工程]

引文网络
相关文献

1肖兵.接补瓷器漆器不现痕迹法[J].家庭科技,1995,0(8):22-22.
2吃吃喝喝[J].民族音乐,2002(4).
3限量版威士忌现身保利香港[J].中国收藏,2016,0(10):134-134.
4美味佳肴[J].健康生活,1997,0(2):41-41.
5周阳,屈明超.叶章波:与美食为伴[J].西部广播电视,2010,31(8X):230-230.
6方程.小厨房:每月二菜[J].金秋,2003,0(3):59-59.
7妈米.豆汁牛肉饼[J].好家长,2006,0(22):48-48.
8杜光勇.美味家常菜三款[J].家庭科技,1999,0(9):25-25.
9赵阳.流行减肥法解析[J].健与美,2012(4):117-117.
10贾志芬.面部皮肤保健[J].神经药理学报,1997(6):78-78.

四川烹饪

2008年第3期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部