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初春野菜新吃法

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摘要 如意鸳鸯野菜卷 把两种不同颜色的野菜分别与虾肉制成不同的馅料,再用蛋皮包裹成如意卷,抹匀脆皮糊,投入油锅炸熟后,改刀装盘。
作者 牛国平
出处 《四川烹饪》 2008年第3期87-87,共1页 Sichuan Cuisine
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