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来自星级宾馆的海鲜风味报告

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摘要 鱼香龙虾球 澳洲龙虾取中段切成块,扑上淀粉后入油锅炸至色红,然后放入用泡椒末、姜米、蒜米、葱花等调成的鱼香味汁中,炒入味后装盘上桌。
作者 党科
出处 《四川烹饪》 2008年第4期60-61,共2页 Sichuan Cuisine
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