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布丁西米露
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摘要
这道甜品由于融合了西式点心布丁馅（酱）与果冻的口感,因此也就成了特受女性顾客和儿童欢迎的一道具有现代风格的创新品种。
作者
李秀英
陈渭南
蔡名雄
出处
《四川烹饪》
2008年第4期F0003-F0003,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
布丁
西米
西式点心
现代风格
新品种
口感
果冻
甜品
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
TS972.12 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
2008年 第4期
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