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“小食品”要选大品牌
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摘要
小食品加字 小食品是个大市场,有数十个品种和数不清的品牌、规格,随着生活水平的提高,人们的消费热情也不断高涨。精明的商家也正是瞅准了这庞大的市场,大做特做广告宣传,带来了小食品市场产销两旺、新品迭出的繁荣景象。但是,由于小食品行业生产工艺简单,行业门槛低,加之生产企业有很多是小作坊、加工点,监管难度大,小食品的质量问题和负面影响也逐渐显露出来。
作者
白雪峰
出处
《企业标准化》
2008年第8期10-12,共3页
Enterprise Standardization
关键词
小食品
品牌
食品市场
食品行业
广告宣传
生产工艺
生产企业
质量问题
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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