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降脂与吃
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摘要
洋葱:俗称葱头,在欧洲被誉为”菜中皇后”,其营养成分丰富.除不含脂肪外,含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。
出处
《重庆国土房产》
2008年第2期54-54,共1页
关键词
营养成分
胡萝卜素
蛋白质
纤维
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TQ466.1 [化学工程—制药化工]
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重庆国土房产
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