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内蒙地区城市1岁~13岁散居儿童食物结构分析
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摘要
内蒙地区城市儿童食物结构以粮谷类、蔬菜类、水果类和动物性食物为主。其脂肪摄入量大都超标,蛋白质和碳水化合物摄入量相对较低,维生素摄入量亦大都低于标准。
作者
安建钢
王茂英
梁丽君
机构地区
包头医学院营养与食品卫生学教研室
内蒙古医院营养部
包头市卫生防疫站食品卫生科
出处
《哈尔滨医科大学学报》
CAS
1990年第5期419-421,共3页
Journal of Harbin Medical University
关键词
儿童
散居儿童
食物结构
内蒙
分类号
R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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