摘要
大豆磷脂是一种天然乳化剂,有很高的营养价值,广泛应用于食品、化妆品和医药等行业,采用不同方法可以对不同大豆磷脂成分进行提取。
Granulesten,a kind of natural emulsifier,has a high nutritive value.So it is widely used industries,such as food,makeup,medicine and so on.Different granulesten can be made by different ways.
出处
《内蒙古农业科技》
2008年第2期81-82,共2页
Inner Mongolia Agricultural Science and Technology
关键词
磷脂
乳化剂
营养价值
提取
Phospholipid
Emulsifier
Nutrient value
Extract
