枫泾慈菇高产栽培技术

慈菇为多年生草本植物，作一年生栽培，须根系，匍匐茎末端可积累养分，肥大后形成球茎。球茎扁圆形、肉质较坚实、皮黄白色、肉白色，含有丰富的淀粉、蛋白质，脂肪、维生索、钙和磷，稍有苦味，风味独特。慈菇不仅可作蔬菜，还有药用价值，有行血通淋、清热解毒之功效，可治疗胎衣不下、淋浊、恶疮肿毒、皮肤瘙痒、毒蛇咬伤等，还可用作园林盆栽观赏，植于池塘、