我国冷链物流标准蹒跚起步被引量：1

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摘要近年来，随着我国现代物流的蓬勃发展，冷链和冷链物流的概念已经得到了人们的日益关注。随着人们对食品安全和质量的重视，食品物流成为了被关注的焦点。而冷链物流的运输牵涉到几百种食品，不同的食品对温度和车辆配置要求都不尽相同，怎样实现最佳操作，降低损耗、提高效率，我国目前还缺乏相应的系统标准。目前，标准的缺失也越来越成为快速发展的冷链物流的一个短板，整个冷链物流市场也因此显得较为混乱，

作者吴清

出处《中外物流》 2008年第3期76-77,共2页

关键词冷链物流物流标准食品安全现代物流食品物流车辆配置系统标准物流市场

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] F259.22 [经济管理—国民经济]

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