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小型玉米加工机械——电热自熟玉米面条机、粉条机

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摘要 1.一种新型“电热自熟玉米面条机”在山西省霍州市大张镇粉条机械制造厂研制成功,已申请专利。 该发踢是将粉碎后的玉米颗粒直接投入电热自熟玉米面条机,在机器中高温蒸煮、螺旋挤压,一次成形加工出湿面条。运用这种新型加工技术,生产出的玉米面条外表光滑、颜色金黄,柔软可口、筋道好吃、久煮不糊,食用时有浓郁的玉米香味。
作者 薛心亮
出处 《山西农业(致富科技版)》 2008年第5期44-44,共1页
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