食品中砷化物的分离方法探索

食品中砷化物极大部分以有机砷形态存在,有机砷毒性远低于无机砷,因而很有必要将砷化物分离为无机砷和有机砷两大类分别进行测定。我们常用的分离方法有蒸馏法和苯萃取法。