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市售含乳饮料动态结果分析

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摘要 含乳饮料是以鲜乳或乳粉为原料,添加一种或多种辅料,蛋白质含量不低于1.0%的产品。它以酸甜可口、营养丰富、饮用方便等特点深受少年儿童及其家长的欢迎,消费量大。但若产品质量低劣。
出处 《河南预防医学杂志》 1997年第5期286-287,共2页 Henan Journal of Preventive Medicine
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