餐饮企业废油脂无害化处理的发展与展望

餐饮行业废弃食用油脂数量巨大,目前处理方式较为单一,对环境污染严重,并可能威胁人体健康。为了彻底杜绝废食用油脂及动植物油下脚料的危害,提高其利用价值,寻找新的利用途径已成为当务之急。对废油脂深加工,从根本上解决废油脂再流入食用油市场的问题,真正做到变废为宝。