中国肉类工业中崛起的军团

一、肉类工业中的河南军团 河南是中国肉类工业第一大省。优质农产品基地建设为肉食品工业发展提供了充足的原料保障。河南巨大的市场空间、特有的区位优势和充足的农产品、劳动力供给。吸引了省内外各种资本大量进入食品工业。成为承接沿海地区食品产业转移的重点区域。河南省是全国最大的肉制品加工基地、最大的速冻食品生产基地，肉类深加工能力超过280万t、肉制品超过71万t。两项指标均居全国首位。