常喝麦片粥 预防心脏病

谷类是健康食谱的必要组成部分，谷类中的一个重要成员是燕麦。燕麦也称莜麦，俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分不但含量高，而且质量优。但是燕麦质地较硬，口感不好，所以长期以来并不受欢迎。到了现代，燕麦的好处渐为人知，成了较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成燕麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。