“樱桃谷鸭”大举图略物种主权渐在丢失被引量：3

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摘要英国的“樱桃谷鸭”已经成为中国市场上的主流品种。据其网站上的资料介绍，上世纪50年代末，一个叫“J·尼克森”的农场主开始组织团队研究鸭子的养殖问题。他们所做的市场研究发现，很多英国人喜欢吃用北京鸭做成的烤鸭，但是都觉得当时的烤鸭品种太肥腻，

作者李宾（整理）张曙光（整理）

出处《中国畜禽种业》 2008年第6期6-7,共2页 The Chinese Livestock and Poultry Breeding

关键词樱桃谷鸭主权物种中国市场英国人农场主北京鸭品种

同被引文献19

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中国畜禽种业

2008年第6期

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