尽情品尝美国梦

美国菜与传统的欧陆菜不同，它在英国菜的基础上自成一套体系。继承了英国菜简单、清淡的特点，其菜肴的口味以咸为主，略带甜味。而且，美国菜中的辣味并不多见。美国人特别喜欢铁扒类的菜肴。最有意思的是，“水果”常常作为配料与菜肴一起烹制，如菠萝煽火腿、菜果烤鸭、橘子烧野鸭等，都是比较经典的菜肴。