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白家粉丝5千万打造方便米线
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摘要
一度传言将收购五谷道场但无后续的四川白家粉丝,近日突然宣布将斥资5000万元整合云南过桥米线产业,通过工业化加工、品牌化经营和产业化运作,将传统云南过桥米线打造成与方便面、方便粉丝相鼎立的特色方便食品——方便米线。据悉,最晚将在6月底推出新品。
作者
陈静
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2008年第4期171-171,共1页
Food Science and Technology
关键词
过桥米线
方便粉丝
产业化运作
工业化加工
品牌化经营
方便食品
方便面
云南
分类号
TS972.116.9 [轻工技术与工程]
TS236.5 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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食品科技
2008年 第4期
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