基于RFID技术的食品安全管理系统研究

RFID（Radio Frequency Identiffcation．射频识别）是一种非接触识别技术，具有信息存储量大、识别迅速、标签不易损坏等优点。使用RFID对农产品生产、加工、存储和销售的全过程进行跟踪，追溯食品的生产和加工过程，能够有效地加强对农产品的管理。