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从茶叶中提取茶多酚 被引量:1

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摘要 中国是茶叶的故乡,茶叶的产量一直位于世界前列。近年来,茶叶存在着供大于求的局面。开发茶叶,特别是中低档茶叶中所含的各种有益物质,有着巨大的经济效益和社会效益。1.茶叶中富含茶多酚饮茶是我国人民的传统习俗。饮茶不仅能消暑解渴,还有营养保健的功能。
作者 谭晓军
机构地区 济南大学化学系
出处 《化工之友》 1997年第4期 35,共1页 Friend of Chemical Industry
关键词 茶叶 苯多酚 提纯
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