乳制品在仔猪料中的应用

乳制品中作为早期断奶仔猪的优质蛋白源，主要有脱脂奶粉、乳清蛋白粉和乳糖等。乳制品所含蛋白质属乳蛋白，碳水化合物全为乳糖，并且其维生素、矿物质、蛋白质含量丰富．消化率高，是仔猪人工乳、代用乳饲料的优质原料。在仔猪日粮中适量使用乳制品，不仅可改善饲料适口性，适合于仔猪较高的乳糖酶活性，而且还可以提高胃肠酸度，维持肠道微生物平衡。