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心理调适,调出员工最佳状态

Adjustment & the Staff's Optimum Condition
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摘要 心理不适产生原因 社会民众对服务工作的认知偏差。由于受传统思想观念影响,社会中很多人认为从事服务行业低人一等。在这种负面影响和暗示之下,一些员工质疑自己的工作意义和价值,对未来忧心忡忡。一线服务人员有时还要遭受少数客人的有意刁难甚至是人格侮辱。在挫折面前,服务人员往往容易产生怨恨、愤怒和不满情绪,
作者 高峰
出处 《餐饮世界》 2008年第4期18-19,共2页 World Cuisine
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