中国茶道的四大流派

The Genre for Chinese Tea Proprieties

过去的茶馆，深谙和气生财的道理，处处与人方便。如天津等地的茶楼，数人同去可以一壶数杯，也可以自备茶叶由茶楼代泡。茶容中途离开，可以保留座位，回来接着喝。不过，各地规矩稍有不同：北京外出时是将茶碗扣在桌上，吩咐堂倌一声；绍兴是将茶杯盖仰天放在桌上，表示“暂时离开，请勿占位”。