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外出就餐与营养健康

THE NUTRITION HEALTH CONSCIOUSNESS OF THE CATERING INDUSTRY
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摘要 近年来,我国城镇居民选择外出就餐的比例大幅提高,餐饮企业成为同民经济增长的生力军。然而,在欣欣向荣的形势背后,其中的问题也不可忽视。外出就餐给城镇居民的生活带来了便利性和幸福感,同时也对居民的营养与健康状况带来一定影响。
出处 《餐饮世界》 2008年第4期56-57,共2页 World Cuisine
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