期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
中国的酷菜
CHINESE “COOL” DISH
下载PDF
职称材料
导出
摘要
中国人在饮食中是最讲究口味的,有时候为了能享受美味佳肴,不惜以最残忍的手段将动物杀死,令看到的外国人吓得毛骨悚然,他们把这种菜取名为“Cyuel Dish”意谓“残酷的菜肴”,简称“酷菜”。
作者
余秉全
出处
《餐饮世界》
2008年第4期61-61,共1页
World Cuisine
关键词
中国人
美味佳肴
外国人
口味
饮食
菜肴
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
黄霞.
这妞是我的开胃菜[J]
.家人,2015,0(5):6-6.
2
甲贺三郎,勾犇(图).
琥珀烟斗[J]
.青少年文学,2009(1):139-156.
3
晶雪.
酷夏钻石新妆[J]
.茶(健康天地),2008,0(8):24-25.
4
野鹤.
蟹呀,蟹……[J]
.食品与生活,2004(11):42-43.
5
一介书生.
食文化勿“兽化”[J]
.民族论坛,2003(6):20-20.
6
玩意[J]
.艺术与设计,2013,2(5):16-17.
7
朱怀义.
浅谈仿瓷餐具与三聚氰胺[J]
.中学化学,2009(8):9-10.
8
胡晓娟.
到厦门访茶桌仔[J]
.茶(健康天地),2009,0(9):41-43.
9
老兵.
还我半张脸[J]
.新故事,2009(7):19-22.
10
老兵.
还我半张脸[J]
.视野,2009(24):67-68.
餐饮世界
2008年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部