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盐叶子·鬼汤圆
LANGZHONG LOCAL FOOD
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摘要
川北重镇阆中古称保宁,前清时曾为七军省军略要地,十多年系四川临时省会,素有“小成都”之称,饮食文化丰厚,名特小吃如云,轶闻趣事颇多。有的小吃不单名称古怪,风味独特,而且具传奇色彩。略举两例。
作者
晨焰
出处
《餐饮世界》
2008年第4期74-75,共2页
World Cuisine
关键词
汤圆
叶子
饮食文化
盐
小吃
风味
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
TS272.55 [农业科学—茶叶生产加工]
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餐饮世界
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