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灵芝营养成分综述
被引量：
21
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摘要
灵芝的营养成分丰富,且对疾病有预防和治疗作用,是一种人类最理想的绿色保健食品。本文对灵芝蛋白质与氨基酸、碳水化合物、粗脂肪、萜类物质、维生素、矿物质以及其它成分做了简单的阐述。
作者
刘存芳
机构地区
陕西理工学院化学学院
出处
《内江科技》
2008年第5期20-20,共1页
基金
陕西理工学院和实习基地联合项目(LHXM16)
关键词
灵芝
营养
保健
成分
分类号
R284 [医药卫生—中药学]
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