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调味品行业发展现状及趋势
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摘要
近年来,调味品行业快速发展,具有产量大、品种多、销售面广、经济效益好等特点。调味品企业依靠科学技术,通过科研,采用新工艺、新设备,创造新产品,并以严格的质量管理,保证了产品质量,在增加品种的同时也使产品达到规模化生产。
作者
陈树生
机构地区
天津市食品研究所
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2008年第5期I0001-I0001,共1页
Food Research and Development
关键词
调味品行业
产品质量
调味品企业
规模化生产
经济效益
科学技术
质量管理
新设备
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
N02 [自然科学总论—科学技术哲学]
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食品研究与开发
2008年 第5期
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