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流动注射分光光度法测定食品中的微量硼 被引量:13

DETERMINATION OF BORON IN FOODSTUFFS BY FLOW INJECTION SPECTROPHOTOMETRY
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摘要 基于硼和3-甲氧基-甲亚胺H在HAC-NH4AC缓冲溶液中的显色反应,建立了流动注射光度分析测定微量硼的新方法。在28样/h采样频率下检出限为0.033mg/L,硼浓度在0.033mg/L~5mg/L范围内符合比耳定律,相对标准偏差为0.54%。该法快速,简便、灵敏、试剂用量少、选择性好,用于食品中微量硼的测定,结果令人满意。 A new method for determination of boron in foodstuffs by flow injection analysis is described, which is based on the coloration of boron and 3-methoxy-azomethine-H in an acid medium. The calibration graph is linear in range of 0.033 mg/L-5 mg/L B ( Ⅲ ). A detection limit of 0.033 mg/L is achieved at a sampling frequency of 28 samples/h.The relative standard deviation is 0.54 % for the determination of 3 mg/L B (Ⅲ) (n= 11).This method is simple, fast, sensitive and accurate. The proposed method has been applied to the analyses of several foodstuffs with satisfactory results.
出处 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第5期99-101,共3页 Food Research and Development
基金 伊犁师范学院2008年度科研计划一般项目(2008YB09)
关键词 流动注射分光光度法 3-甲氧基-甲亚胺H 食品 flow injection spectrophotometry boron 3-Methoxy-azomethine-H foodstuffs
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