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规范生猪定点屠宰的四项措施

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摘要我县实施生猪定点屠宰工作已将近18年，我们深深体会到，要做到生猪定点屠宰工作，必须狠抓管理，不断完善，实现所有经营者全部到点屠宰，集中检疫，使上市肉品卫生可靠，让城乡人民真正吃上放心肉。在管理上，我们主要抓好以下四个方面：

作者韩国霞

机构地区井陉县动物防疫监督站

出处《今日畜牧兽医》 2008年第5期36-36,共1页

关键词生猪定点屠宰工作集中检疫肉品卫生城乡人民经营者放心肉管理

分类号 S851.347.1 [农业科学—预防兽医学] S851.34 [农业科学—预防兽医学]

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今日畜牧兽医

2008年第5期

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