黑莓鲈的生物学及人工实用养殖技术(上)

一、黑莓鲈的生物学特性 黑莓鲈也称太阳鱼，是太阳鱼科中30个种类中的一种，为典型的北美鱼类。学名黑莓鲈（Pomoxisnigromac ufastus），属日鲈科，莓鲈目。自然分布跨越美国东西部。商品鱼一般体长18—25厘米，体重350-400克，最大个体50厘米、体重2千克，其肉质白嫩鲜美，可与我国的鳜鱼媲美，是一种名贵的食用鱼类，我国最早引进是在1989年，引进后放在湖北省水产良种试验站野芷湖试养，之后向外推广。