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美国首次公布全谷类食品判定标准

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摘要 美国食品和药物管理局公布了全谷类食品判定标准,帮助人们辨别哪些食品属于政府推荐的有益于心脏健康的食品。这是美国政府第一次对全谷类食品进行正式的定义。
出处 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期88-88,共1页 Food and Fermentation Industries
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