生猪宰后检疫过程中皮肤异常病变的鉴别与诊断

在生猪的宰后检疫过程中，我们首先视检的部位就是皮肤。皮肤是生猪最大的组织器官，它包括角质层、真皮层及皮下组织，皮肤的健康与否直接影响我们对检疫结果的判断。正常的皮肤应表现为：外表光滑洁净，没有明显的色斑、色块、结节、肿块，颜色呈白色或乳白色，触摸柔软，弹性良好。