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传统小吃变奏食尚

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摘要 小吃是一餐饭中吃趣的点缀,小吃的精致时尚是餐厅品位的体现。传统小吃经大厨的创意包装,也可摇身一变成为时尚、奢华餐厅的玲珑“舞者”。
作者 褚宏辚
出处 《中国烹饪》 2008年第5期12-13,共2页 Chinese Cuisine
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