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让厨师亮相前台

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摘要局限在厨房的厨师只是厨师。让厨师亮相前台，他们就变成了表演艺术家、公关经理和服务员……

作者王大悟

出处《中国烹饪》 2008年第5期44-44,共1页 Chinese Cuisine

关键词厨师表演艺术家服务员

分类号 TS972.36 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2008年第5期

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