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香佩兰

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摘要 女儿吃醋盐暴腌的葱,不吃油炒的葱,她说醋能禁住葱味,而热油却能激发葱香——她不喜欢葱的熟香。天生就香的东西很多,葱算很不突出的一个,香菜就很厉害,香气漫漶得跟水似的。要是从一大片丰茸的香菜田走过,你就会觉得它的香是方方正正的一大块,厚厚的跟面包似的,你毫无防备地一鼻子撞进去,马上就会被熏一个跟头,得拼命挣扎才能钻出来。
作者 凉月满天
出处 《中国烹饪》 2008年第5期110-110,共1页 Chinese Cuisine
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