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创新佳肴香满城
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摘要
野山椒酸菜煮肥牛;白辣椒虾球。
作者
田秋明
机构地区
北京喜来登长城饭店 中餐出品总监
出处
《中国食品》
2008年第9期15-15,共1页
China Food
关键词
创新
野山椒
肥牛
酸菜
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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1
田秋明作品选[J]
.中国烹饪,2006(9):44-45.
2
Amanda,MJ.
长沙:无辣不欢的美食之界[J]
.烹调知识,2010,0(11X):60-65.
中国食品
2008年 第9期
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