期刊文献+

时尚饮食文化的倡导者——记都太国际海鲜寿司自助餐厅

下载PDF
导出
摘要 新鲜美味的海鲜一向都是健康饮食的好选择。一般鱼肉的蛋白质细腻.口感柔软,其蛋白质的生物价值比其他肉类高,海鲜不仅提供高品质的蛋白质,亦富含其他营养素,如Omega-3(w-3)多远不饱和脂肪酸(EPA、DHA)、维生素(A、B群、D、E),矿物质(钠、钾、钙、磷、铁、锌、硒)。
作者 桦林
出处 《中国食品》 2008年第9期24-25,共2页 China Food
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部