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时尚饮食文化的倡导者——记都太国际海鲜寿司自助餐厅
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摘要
新鲜美味的海鲜一向都是健康饮食的好选择。一般鱼肉的蛋白质细腻.口感柔软,其蛋白质的生物价值比其他肉类高,海鲜不仅提供高品质的蛋白质,亦富含其他营养素,如Omega-3(w-3)多远不饱和脂肪酸(EPA、DHA)、维生素(A、B群、D、E),矿物质(钠、钾、钙、磷、铁、锌、硒)。
作者
桦林
出处
《中国食品》
2008年第9期24-25,共2页
China Food
关键词
海鲜
饮食文化
餐厅
自助
寿司
国际
时尚
不饱和脂肪酸
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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中国食品
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