咖啡宝典

冲泡头（Grouphead）：这是冲泡组中的一个部件，包括卡紧于柄的部分和喷淋网。通常是用黄铜制作的．但有的时候也朋不锈钢或铝材（小家用机）制作。冲泡头是意式咖啡机整休的一部分，也是非常关键的部分。这部分的温度稳定性对于制作好意式咖啡是非常重要的。