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苦瓜真的这么好吗?

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摘要苦瓜，一种极为普通的蔬菜，因味苦而特别。如今，苦瓜的药用价值受到国内外学者的普遍关注。为了对苦瓜的营养、食疗与药用价值有所了解，本文将向广大病友做简要介绍。

作者唐大寒

机构地区中南大学湘雅二医院营养科

出处《糖尿病新世界》 2008年第5期39-39,共1页 Diabetes New World Magazine

关键词苦瓜药用价值国内外

分类号 R282.71 [医药卫生—中药学] R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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糖尿病新世界

2008年第5期

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