大豆饮食对2型糖尿病肾病患者有益

许多短期临床研究已探讨了大豆蛋白对心血管风险的影响，但大豆饮食对2型糖尿病合并肾脏损害患者的长期影响尚不明确。伊朗学者进行的一项研究探讨了大豆饮食对2型糖尿病合并肾脏损害患者长期心血管风险及肾脏功能的影响，结果刊登在2008年4月的Diabetes Care上。