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豆腐其实不能减肥

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摘要大家都觉得吃豆腐能减肥，因为豆腐是蛋白质，不含脂肪和糖分，这是个很常见的误区。原因是人们并不清楚体内脂肪的形成是因为摄入的热量不能代谢掉而积蓄下来导致的，所以只要是吃进去的热量没有通过运动的方式消耗掉而积蓄下来，体重就会增加，而富含蛋白质的豆腐和脂肪、糖分在提供热量方面贡献可以是一样的，

作者辛文

出处《中国工会财会》 2008年第5期53-53,共1页 Finance & Accounting of Chinese Trade Unions

关键词减肥食品豆腐蛋白质脂肪热量积蓄消耗肉

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中国工会财会

2008年第5期

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