鱼明胶被引量：5

下载PDF

导出

摘要目录 1.导言 2.鱼胶原 2.1.鱼的类型 2.2.鱼胶原的氨基酸组成 2.3.鱼胶原的物理性质 2.4.鱼胶原的结构 3.

作者王颖陈丽娟彭必先

机构地区中国科学院感光化学研究所

出处《明胶科学与技术》 CAS 1997年第3期113-123,129,共12页 The Science and Technology of Gelatin

关键词胶粘剂鱼明胶动物胶

分类号 TQ431.7 [化学工程]

引文网络
相关文献

同被引文献81

1李国英.胶原的生理作用[J].中国皮革,2002,31(19):20-21. 被引量：5
2申铉日,夏光华,董正华.水产胶原蛋白的研究进展[J].明胶科学与技术,2013,33(1):1-7. 被引量：5
3陈丽娟,彭必先.明胶大分子的还原性与抽提的关系[J].感光科学与光化学,1993,11(4):335-341. 被引量：4
4陈丽娟,王彤,彭必先.明胶中α、β和γ三种构象的全分析[J].感光科学与光化学,1993,11(4):325-334. 被引量：16
5陈申如,蔡扬鹏,陈清西.鱼皮胶原蛋白的纯化及酶解性质的研究[J].厦门大学学报（自然科学版）,2004,43(B08):20-23. 被引量：20
6张其清,王彭延,朱明华,朱太文,辛学军,王福君.胶原材料的生物学评价[J].生物医学工程学杂志,1989,6(3):216-218. 被引量：22
7王杏珠.日本水产品综合利用研究的概况[J].现代渔业信息,1995,10(10):13-15. 被引量：9
8王学川,任龙芳,强涛涛,周国祥,李富勇.胶原蛋白的研究进展及其在化妆品中的应用[J].日用化学工业,2005,35(6):388-392. 被引量：67
9李二凤,何小维,罗志刚.胶原蛋白饲料粉的制备、组成分析及在饲料中的应用[J].粮食与饲料工业,2006(6):33-34. 被引量：5
10叶易春,但卫华,曾睿,林海,米贞建,曲健健,陈驰,但年华.酸法提取猪皮胶原的工艺条件与分子质量及其分布的关系[J].中国皮革,2006,35(15):15-17. 被引量：17

引证文献5

1申铉日,夏光华,董正华.水产胶原蛋白的研究进展[J].明胶科学与技术,2013,33(1):1-7. 被引量：5
2王燕,付万冬,吴亮亮,郑斌.鱿鱼皮胶原蛋白提取前处理的条件优化[J].饲料工业,2011,32(7):18-20. 被引量：7
3缪进康.鱼明胶研究进展[J].明胶科学与技术,2011,31(2):57-69. 被引量：17
4王颖,陈丽娟,彭必先.α_(1)组分含量最高的明胶[J].感光科学与光化学,2001,19(1):35-38. 被引量：4
5张强,王倩倩,陆剑锋,吕顺,叶应旺,姜绍通,林琳.水产动物明胶的研究进展[J].明胶科学与技术,2013,33(3):147-153. 被引量：11

二级引证文献41

1闵新宇,刘小敏,黄雅钦.三文鱼皮明胶的制备及其性能的研究[J].明胶科学与技术,2013,33(1):15-22. 被引量：9
2史京京,陈丽娟,王颖,彭必先,秦燕玲,田中田,王文俊,王军.胶冻强度与明胶α组分关系的研究[J].明胶科学与技术,2002,22(1):7-11. 被引量：3
3滕淑华,史京京,王颖,彭必先,陈丽娟.明胶中α组分含量对明胶/羟基磷灰石复合材料力学性能的影响[J].高分子学报,2006,16(1):65-69. 被引量：5
4张帅,王昱琳,黄雅钦.鱼来源和家禽来源明胶原料的研究进展[J].明胶科学与技术,2011,31(4):173-181. 被引量：14
5刘柳.浅析药用明胶空心胶囊的关键质量问题及解决方法[J].机电信息,2012(23):16-20. 被引量：4
6田永通,沈欢欢,宋伟,毛玉婷,周奕如,彭茜,李彩燕,钱国英.鳖源胶原蛋白的提取工艺优化及结构表征[J].江苏农业科学,2013,41(12):265-269. 被引量：1
7丁琳,张玉林,杨媛,赵紫微,潘道东.响应曲面法优化浙东白鹅皮胶原蛋白提取条件[J].食品科学,2014,35(2):56-61. 被引量：1
8张强,王倩倩,陆剑锋,吕顺,叶应旺,姜绍通,林琳.水产动物明胶的研究进展[J].明胶科学与技术,2013,33(3):147-153. 被引量：11
9徐志霞,赵昕,邹峥嵘,易杨华.鱿鱼皮胶原蛋白医用止血材料的研究[J].中国海洋药物,2014,33(5):64-70. 被引量：5
10赵格,康阳妃,刘津宁,张宇昊.胶原明胶化程度快速评价体系构建分析与展望[J].食品工业科技,2015,36(5):370-374. 被引量：2

1汪多仁.若干产品的开发与应用进展[J].浙江造纸,2010(3):22-24.
2汪多仁.有机硅消泡剂的开发与应用进展[J].华东纸业,2011,42(4):46-48. 被引量：1
3杨晓玲.鱼明胶[J].明胶科学与技术,1992,12(3):113-119. 被引量：6
4李隽芝,李培仁.明胶文摘[J].明胶科学与技术,2002,22(3):155-155.
5邵洪源.鱼明胶膜改性方法的研究进展[J].明胶科学与技术,2013,33(4):163-170. 被引量：6
6周艳军,李培仁.鱼明胶的制备及其性质[J].明胶科学与技术,2002,22(2):65-74. 被引量：4
7Dickson,E.明胶文摘——鱼明胶与商品牛奶蛋白乳化性质的比较[J].明胶科学与技术,2002,22(3):155-155.
8余艳.高压处理法萃取鱼皮明胶[J].明胶科学与技术,2006,26(3):148-152. 被引量：4

明胶科学与技术

1997年第3期

浏览历史

内容加载中请稍等...

鱼明胶被引量：5

同被引文献81

引证文献5

二级引证文献41

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

鱼明胶 被引量：5

同被引文献81

引证文献5

二级引证文献41

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

鱼明胶被引量：5