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美国研发出可食用食品包装膜

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摘要 美国科学家最近用乳制品和生物燃料生产过程中产生的副产品加工生产出一种可食用的食品抗水包装膜。这一技术是由美国宾夕法尼亚州农业研究服务机构东部地区乳制品加工和产品研究小组的负责人佩吉·托马苏拉和她的同事们共同研发的。
出处 《保鲜与加工》 CAS 2008年第3期37-37,共1页 Storage and Process

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