果蔬保鲜包装市场商机诱人

目前，我国每年有8000万吨的蔬菜水果腐烂，损失总价值近800亿元。其中,造成水果腐烂损失的最重要原因是包装不当。专家认为,当前我国果蔬保鲜业有技术、有市场，但缺乏资本投入和成熟的专业化运作。