热应激状态下奶牛营养调控措施研究进展

奶牛是一种耐寒怕热的动物．对体温调节能力有限。在诸多应激因素中,高温环境对奶牛的应激影响尤为突出。饲养实践证明,普通奶牛产乳的适宜温度为10—15℃，黑白花奶牛产乳的最适温度为0～20℃，此时产热和散热维持动态平衡，奶牛产乳量高,饲料利用经济。超过适宜温度范围，奶牛产热大于散热．体温开始升高，容易引起热应激反应。此时奶牛除了加强呼吸等途径增加散热外，还通过降低采食量以减少体内产热，从而维持体温恒定。由于采食量降低导致营养物质摄入不足，是造成奶牛生产性能下降的原因之一。